Oviedo comparte con el resto de Asturias la excelencia gastronómica que se concreta en una amplia variedad de platos que aprovechan los variados y exquisitos productos de la tierra, los pescados frescos del Cantábrico y las ricas carnes asturianas, transformados en obras de arte por las manos de maestros de la gastronomía. También los dulces son especialidad de esta tierra. Para beber, en Oviedo como en el resto de Asturias, a los vinos de calidad se une la sidra, bebida de manzana típica de la región.

Son numerosos y diversos los restaurantes de los que dispone Oviedo: de alta cocina, sidrerías, casas de comidas, vinotecas, lugares de «tapeo» convivenen una ciudad que presta tanta atención a la gastronomía que la eleva a niveles festivos.

Textos: Making Media SL